2014年 09月 07日
秋来ぬと目にはさやかに見えねども |
早くも栗を見かけました。
秋到来です。
早速今年初栗仕事です。
松家の子供たちのお気に入り・シャインマスカットは、
洗うだけで皮ごと食べれる手軽さ。
でも、栗はそうはいかないのよね。
特に大好きな渋皮煮は。
皮を剥き剥き、茹でてこぼして…。
出来てしまえば、ブドウと変わらぬスピードで胃袋に収められてしまうけど。
この秋もまた「味わって食べて〜」と叫びながら、何度か作るね、きっと。
今回は黒糖仕様。
焦げてるわけじゃあアリマセーン。(笑)
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by pinecone_la
| 2014-09-07 15:38
| 食